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La gastronomía de La Antilla : un paraíso de sensaciones para paladares exquisitos se abre ante todos aquellos que se acercan
a este enclave turístico. El "saber hacer" de sus restauradores, la variedad y calidad en todos sus productos y los buenos precios convierten
a la gastronomía en uno de los más importantes activos de La Antilla y su entorno.

Caminando por la playa de La Antilla en dirección de Islantilla, (a 600 metros), encontrará un bullicioso y desenfadado ambiente ideal
para ir a comprar pescado al mejor precio, y aún mejor, para tapear en cualquiera de sus numerosas y bien surtidas terrazas.
La costa ofrece gran diversidad de especies. Buenos mariscos como la gamba blanca, langostino, cigala, almejas y coquinas,
que tanto quisadas como el vapor, son el delirio para el consumidor.
Pescados como el rape, el choco, la corvina y el pez espada, estrellas en las cartas de los restaurantes por su
textura y sabor. Peces planos como el leguado y las acedías o dentro de los esparidos, la dorada, el dentón, el pargo y el sargo...
Esta riqueza y variedad ha permitido una vibrante gastronomía basada fundamentalmente
en productos del mar y desarrollada en exquisitos platos de cocina, y en general, en guisos y fritura de los mejores pescados de la costa.

La fresa es el primer producto agricola de Lepe. Su gran calidad y lo temprano de su recolección, debido en gran parte al extraordinario microclima de la zona,
lo convierten en un producto de gran prestigio internacional muy solicitado, sobre todo, en los paises nórdicos de Europa.

El jamónde Jabugo es lo más famoso de la gastronomía de la Sierra de Huelva. Calidad,
buen sabor e importantes valores nutritivos se esconden tras la vitola de Jabugo.
El proceso de curación de este jamón se distingue por su estilo artesano y su curación en ambiente naturales por al menos un año.
En un entorno forestal de alta calidad, el cerdo proporciona los mejores jamones ibérico de bellota y chacinas del mundo.
Esta combinacón de materia convierte a La Antilla en un centro inmemorable para, desde un mismo punto, degustar los platos típicos de la gastronomía onubense.
- HOSTAL AZUL ** - Avda de la playa, n°15 La Antilla (lepe) · HUELVA ·
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